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キセキの小麦 全粒粉 強力粉 500g。和菓子技法　全7巻セット\r黒川光朝、加藤正一、鈴木宗康/監修\r主婦の友社/発行\r縦　30.3cm 横21.7cm　\r・第1巻　餡　餅　求肥\r・第2巻　饅頭　蒸し羊羹　ういろう\r・第3巻　きんとん　こなし　練切り　\r・第4巻　葛菓子　錦玉　羊羹\r・第5巻　焼き菓子　沖縄の菓子\r・第6巻　干菓子　半生菓子\r・第7巻　工芸菓子　引き菓子　索引\r\rハードカバーに全体経年による黄ばみ汚れなどあります。\r一巻の本体表装に汚れが数店付着しています。\r\r経年による汚れやシミ等ございますが、中は新品同様です。\r30年程前にしてはかなり綺麗なお品だと思います。\r\rしかし、なにぶん中古品でございますので、状態に関しまして、ご理解頂いた上ご購入頂きますようよろしくお願い致します。\r\r和菓子作りの基本が綺麗な写真と説明分で紹介されています。全国の和菓子が掲載されています。\r\r当時、和菓子店を営んで頂いた父が購入したものを保管していました。\r当時10万円以上もしました\r\r今では入手困難で貴重な参考資料です。\r和菓子職人を目指す方、和菓子店を営んでいるオーナーさんいかがでしょうか。\r\rお役立て頂ければと思います。\r\r領収書が必要な方は、コンビニ決済にて、支払いのレシートを領収書代わりにして頂ければとともいます。いかがでしょうか。。田中恵祥 易経の極意。ザ・ベストゲーム2。バービーのための15の小品集　みつばちけいと。F1グランプリ　時とともに。【稀少】創作ダンス入門―ヨースレーダー法によるダンスのトレーニング。すほうれいこ/サイン付き写真集/はち蜜/廃版/希少品/周防玲子/三谷麗子。大型本　騎馬打毬　付属DVD付き　霞会館編　非売品　皇室の方々の騎馬打毬風景など。酵素風呂を知っていますか? 元気と健康を呼ぶ!。原寸復刻　江戸名所図絵　箱付き　上中下3冊揃　評論社。【シュリンク付】メルクストーリア オフィシャルビジュアルワークス4。tanico★オラクル。『激動の昭和 世界奇跡の駆逐艦 雪風 』平成11年初版。日本産蝶類標準図鑑　学研　カバー付き。定本　茶の湯表千家　上下巻　千宗左